반응형 적정1 돼지기름은 슈퍼푸드인가, 세계 건강음식 8위가 된 반전이야기 돼지기름이라 하면 떠오르는 건 기름진 삼겹살이나 칼로리 걱정뿐이었을 텐데, 이게 웬일? 세계에서 가장 건강한 음식 8위로 선정되었다는 소식이 화제다. “기름이 건강에 좋다니, 이게 정말 사실일까?”라는 궁금증이 들지 않는가? 최근 영양학계와 미디어에서 돼지기름의 숨겨진 가치를 재조명하며 사람들의 인식을 뒤바꾼 이 반전 스토리를 지금부터 파헤쳐 보자. 건강식으로 떠오른 돼지기름돼지기름(lard)은 오랫동안 고칼로리, 고지방 식품으로 인식되며 건강에 해롭다는 오명을 받아왔다. 하지만 최근 영양학 연구와 국제적인 평가를 통해 그 가치가 재발견되고 있다. 특히, 돼지기름이 세계 건강음식 8위에 오른 배경에는 과학적 분석과 영양소의 균형이 큰 역할을 했다. 1. 영양소의 보물창고, 돼지기름 돼지기름은 단순히 .. 2025. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
